LODY
TO NASZA
PASJA
OFERUJEMY MASY LODOWE DO LODÓW WŁOSKICH I GAŁKOWYCH,
ŚMIETANY KREMOWE I KREMÓWKI ROŚLINNO-ZWIERZĘCE.
100% NATURALNE
PRODUKTY
MASA
LODOWA
ŚMIETANKA
KREMOWA
KREMÓWKA
CUKIERNICZA
TRADYCJA I MIŁOŚĆ
JAK TO JEST ZROBIONE?
MASY LODOWE
Lody do automatów są produkowane o smaku śmietankowym i czekoladowym. Lody z naszych mas lodowych są stabilne przy temperaturze otoczenia 20°C – 25°C przez co najmniej 15-20 minut; nie topią się, co pozwala na zapewnienie komfortu spożycia gotowego produktu.
Do normalizacji tłuszczu w produkcie używana jest śmietana kremowa 40% i pełnotłuste mleko spożywcze, co zapewnia produktowi doskonałą jakość.
Lody z naszych mas lodowych wyróżniają się gładkością, stabilnością i doskonałym smakiem. Dzięki zaawansowanemu systemowi produkcji, m.in. sterylizacji w 141°C i wcześniejszej homogenizacji.
Termin przydatności wynosi do 120 dni od daty produkcji.
ŚMIETANKI PAKOWANE W SYSTEMIE BAG IN BOX
KREMÓWKA CUKIERNICZA UHT
(śmietanka zwierzęco-roślinna)
o zawartości tłuszczu od 32% do 33%, z niewielkim dodatkiem tłuszczu roślinnego; ubija się doskonale (stopień napowietrzenia od 100-150%); używana jest do produkcji wszelkiego rodzaju ciast deserowych typu W-Zetka, rolada, kremówka itp., a także do automatów do bitej śmietany.
Warunkiem koniecznym i wystarczającym do ubijania kremówek jest jej temperatura 2-8°C. Ubijać na najszybszych obrotach
ŚMIETANKA KREMOWA UHT
(śmietanka zwierzęca)
o zawartości tłuszczu 30,5% zwierzęcego, Ubija się doskonale (stopień napowietrzenia od 100-120%, nadaje się do wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych.
Dzięki zaawansowanemu systemowi produkcji, m.in. sterylizacji w 141°C i wcześniejszej homogenizacji. Termin przydatności wynosi do 120 dni od daty produkcji. Temperatura przechowywania to 2-8°C.
KONIECZNIE OBEJRZYJ FILM KTÓRY PRZYBLIŻY CI PROCES WYTWARZANIA NASZYCH PRODUKTÓW.
DLA ZAINTERESOWANYCH WSPÓŁPRACĄ PRZYGOTOWALIŚMY SPECJALNE RABATY! JEŻELI JESTEŚ ZAINTERESOWANY ZADZWOŃ LUB NAPISZ!
tel. 33 874 43 04, 33 870 30 98 - biuro@cattabriga.pl
TU BYLIŚMY
SWEET EXPO 2025
ZAPRASZAMY NA LODY
NASZE STOISKA
Zapraszamy do naszych stoisk w Suchej Beskidzkiej, Andrychowie i Wadowicach gdzie na miejscu możecie podelektować się wspaniałym smakiem naszych lodów!
Rynek 5, Sucha Beskidzka
Krakowska 67, 34-120 Andrychów
Piaskowa 49, 34-100 Wadowice
